品牌加盟合作
以合作门店为单位推进，活动期间免收加盟费，投入构成在洽谈时逐项说明。
炭火烧烤连锁品牌 · 开放合作咨询
活动期间免加盟费，把成本留给门店
串行记是一家专注炭火烧烤的连锁品牌。从选址评估到开业带店，总部一站式帮扶，让轻投入起步的创业选择走得更稳。
- 活动期间免加盟费
- 选址评估到店带教
- 串品调料统一配送
免加盟费为活动期间政策，活动结束时间以品牌方公布为准。
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活动期间加盟费
活动期内免收加盟费，结束时间以品牌方公布为准
8大节点
一站式帮扶
从咨询沟通到持续运营支持
3个阶段
总部全程在场
开业前、开业中、开业后
1条热线
招商直通
400-0592-668，顾问一对一沟通
品牌现场实拍 · 炭火工艺 · 明厨亮灶 · 串品备料 · 门店暖光 · 夜市烟火
正规特许经营 · 备案可查
厦门兆运餐饮管理有限公司持有商务部商业特许经营备案
1350200212600301
2026 年 2 月公告，登录商务部业务系统统一平台txjy.mofcom.gov.cn输入备案号即可查验
STORE NETWORK
门店分布
5 CITIES · 21 STORES
厦门
品牌总部所在地
福州
直营布局城市
莆田
直营布局城市
郑州
华中布局城市
义乌
华东布局城市
各门店均可实地考察，真实经营情况欢迎到店验证
核心业务
总部做什么，门店做什么，一次说清
串行记把烧烤门店拆成可执行的环节，总部承担标准化与供应链部分，门店专注本地经营与出品执行。
门店运营支持
督导巡店与经营复盘，把总部的运营经验落到日常营业动作里。
供应链配送
串品、调料与耗材统一配送，出品标准稳定，门店不必自行找货。
产品研发与菜单更新
按季节与区域口味迭代菜单，研发成果同步到全部合作门店。
培训体系
烤制手法、出品标准、门店管理分岗培训，开业前完成上手。
营销推广支持
开业活动、节点营销与线上曝光素材，由总部统一策划输出。
总部承担
- 品牌授权与门店形象设计
- 选址评估与商圈调研
- 装修指导与设备物料供应
- 分岗培训与开业带店
- 串品调料统一配送
- 督导巡店与菜单更新
- 营销活动与素材输出
门店承担
- 门店租金与装修投入
- 日常营业与人员管理
- 出品标准执行
- 本地客群维护与复购
以上为合作内容框架。具体投入构成与费用明细在洽谈阶段逐项说明，品牌方不做任何收益承诺。
帮扶流程
从选址到开业带店，总部全程在场
八个节点覆盖合作全过程，每一步都有明确的对接人和交付内容。
- 1
咨询沟通
留下联系方式，招商顾问一对一说明品牌与合作内容。
- 2
资质评估
了解预算、经验与意向商圈，判断双方是否适配。
- 3
选址评估
总部参与商圈调研与人流动线评估，给出选址建议。
- 4
门店设计
提供门店形象与动线设计方案，统一品牌视觉。
- 5
装修筹备
装修指导与设备物料清单同步，筹备期节点可控。
- 6
系统培训
烤制手法、出品标准与门店管理分岗培训。
- 7
开业带店
开业期间总部人员到店带教，协助跑通营业流程。
- 8
持续运营
督导巡店、经营复盘、菜单更新与营销支持长期跟进。
- 1
咨询沟通
留下联系方式，招商顾问一对一说明品牌与合作内容。
- 2
资质评估
了解预算、经验与意向商圈，判断双方是否适配。
- 3
选址评估
总部参与商圈调研与人流动线评估，给出选址建议。
- 4
门店设计
提供门店形象与动线设计方案，统一品牌视觉。
- 5
装修筹备
装修指导与设备物料清单同步，筹备期节点可控。
- 6
系统培训
烤制手法、出品标准与门店管理分岗培训。
- 7
开业带店
开业期间总部人员到店带教，协助跑通营业流程。
- 8
持续运营
督导巡店、经营复盘、菜单更新与营销支持长期跟进。
门店案例
不同商圈，对应不同的门店模型
选址逻辑、面积区间与总部支持重点，按门店类型分别整理，方便对照自己的意向商圈。
店主怎么说
开业那几天总部的人在店里带着做，烤制手法和出餐节奏都是现场教的，比自己摸索快很多。
陈先生社区街边店店主串品和调料是统一配送的，口味稳定，客人第二次来还是那个味道，这点很重要。
林女士商圈步行街店店主我没做过餐饮，从选址到装修都有人跟着看，遇到问题打电话过去能有人接。
周先生夜市外摆店店主品牌故事
从街边炭炉，到可复制的门店标准
「串」是产品，「行」是走街串巷的经营方式，「记」是老铺号常用的自称。我们想把街边烧烤的烟火气，用可复制的门店标准保留下来。
- 炭火工艺坚持炭火现烤，保留烧烤应有的香气与烟火气。
- 食材标准串品统一腌制与配送，门店不自行采购主料。
- 门店经营把运营经验写成可执行动作，巡店逐项对照。
加盟咨询
留下联系方式，顾问一对一说明
填写三项信息即可提交。顾问会说明品牌情况、合作内容与投入构成，不做收益承诺。
最新咨询动态
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